Медицина доказывает, что отказ от насыщенных жиров приводит к снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Но согласно статье, опубликованной в журнале Journal of the American College of Cardiology, люди зачастую неправильно делают это.

В результате

их склонность к возможным сердечным патологиям так и не уменьшается. .